Ш≠†
Ќовое покрытие продлевает срок хранени€ пищевых продуктов

Ќовое покрытие продлевает срок хранени€ пищевых продуктов

»нженер-химик ћустафа јкбулут и профессор садоводства Ћуис —иснерос-«еваллос совместно разработали особое покрытие, позвол€ющее улучшить услови€ и срок хранени€ продуктов питани€. Ёто решение может стать значимым дл€ всей пищевой промышленности.

ѕокрытие

ѕокрытие наноситс€ в два этапа, но не на сами продукты, а на контейнеры и поверхности из оцинкованной стали, которые используютс€ во врем€ сбора урожа€. “акой материал отличаетс€ долговечностью, однако бактерии, живущие на нЄм, могут вызывать коррозию, что отрицательно сказываетс€ на продуктах.

ѕо словам исследователей, новое покрытие снизит риск коррозии как минимум на 70%. ќно преп€тствует оседанию на поверхности грибков, бактерий и гр€зи, не дава€ им закрепл€тьс€.   тому же состав не вли€ет на структурные свойства и прочность стали.

ѕокрытие

ѕотенциально нова€ технологи€ покрыти€ может использоватьс€ на силосах дл€ хранени€ зерна, а также на других хранилищах и контейнерах, св€занных с пищевыми продуктами. «адача учЄных Ч внедрить эту разработку в пищевой сектор, убедив предпри€ти€ в необходимости обеспечени€ покупател€ безопасными продуктами.

»сточник: phys.org


  • Shinzon
    ƒа и так покупаешь в сетевиках овощи, словно каким то лаком, воском покрыты.
    • Aliari Perodsacki
      ѕодумаешь, на несколько микрозивертов больше получишь, чем без этого покрыти€.
      • Shinzon,
        ƒумал, только мен€ это напр€гает.
        • Shinzon,
          Ћучше бы продлевало срок жизни человека, а не продуктов
          • SashaSmile
            al1us,
            „тобы ещЄ дольше мучатьс€ после ~60 лет?)
          • DIFICHENTO_RU
            Shinzon,
            Ёто и есть естественный воск, который вырабатывают фрукты и овощи
            • Shinzon, покрыты, чтоб не портились. ƒаже €блоко с €блони тоже покрыто натуральным образом
            • Avatar16rus
              ќдин воск и так жрем
              • IceStorm37
                Avatar16rus,
                а потом китовый выкидышь вылазит после съедани€ таких "продуктов"
                • Avatar16rus
                  IceStorm37,
                  ƒа, можно лепить фигурки
                • chucha998
                  Avatar16rus,
                  “ак надо мыть овощи/фрукты перед едой что бы смыть шеллак который защищает от проникновени€ различных микроорганизмов внутрь плода.
                  • Avatar16rus
                    chucha998,
                    “ак моем,остаЄтс€ все равно
                    • chucha998
                      Avatar16rus,
                      “ак даже свежесорванные €блоки покрыты природным воском. Ќе хочешь его есть - мой в гор€чей воде губкой, или чисти кожуру.
                      • Avatar16rus
                        chucha998,
                        —пасибо,чуча.
                        • IceStorm37
                          chucha998,
                          чистию в стиральной машинке: ставлю стирка хлопок 3 часа в 95 градусной воде без отжима. :-)
                          • IceStorm37,
                            Ќу тогда и воду не сливать, после 3-х часов уже сразу компот пить ))
                            • IceStorm37
                              vg_,
                              ѕросто гениально
                  • DANIL-54
                    яблоки шкр€баешь ножом как морковь, парафина куча.
                    • ≈вгений ¬ерещагин
                      ќвощечистки нас спасут
                      • JunglBell
                        ћагазинные €блоки исключительно без кожуры есть можно.
                        • stiv2424
                          “акое впечатление, что комментаторы не пон€ли суть изобретени€. ѕокрытие не наноситс€ на продукты.
                          • stiv2424,
                            ¬ы правы) —тереотипы👻
                            • IgorOK22rus
                              stiv2424,
                               ороче, мы с пацанами сначала заголовок прочитали, а потом сразу пошли комментарии писать
                              ѕотому что что?
                              ѕотому что у нас всегда есть мнение, а что дальше написано нам неважно
                              ћы, например, знаем, что €блоки покрывают парафином, так нужно поделитьс€ этой мыслью, ведь других у нас не возникло при прочтении заголовка. ј новость мы не читаем, у нас мысль уже есть готова€ ☝️😌
                              • ledi3lo
                                stiv2424,
                                “ак а продукты не будут прикасатьс€ к этому контейнеру? ј как в невесомости парить? ¬ любом случае они будут соприкасатьс€
                              • alexlll
                                «адрали уже эти хруст€щие помидоры!
                              • јлександр ’рисанов
                                ”рожай собирают в железные оцинкованные контейнеры?
                                Ќе знал этого.
                                » что, эти контейнеры представл€ют угрозу урожаю?
                                » теперь волшебное нано-покрытие эту угрозу устранит?
                                • chop_is_dish
                                  Ќичто так не говорит о безопасности решени€ дл€ продуктов, как мужик в хим костюме и маске, поливающий чтото этой самой химией.
                                  • јлександр ’рисанов
                                    chop_is_dish,
                                     ак-то сразу вспоминаетс€ фильм с Ћуи де ‘юнесом " рылышко и ножка".
                                  • wesdesushyi
                                    вам €блочки или €блочки с химозой
                                    • Octabun
                                      ѕокрытие на €блоках приводит к тому, что они гниют изнутри не мен€€сь внешне. Ёто покрытие нагадит одним микроорганизмам и избавит другие микроорганизмы от конкурентов. „ем такое заканчиваетс€ уже пон€тно по внутри больничным инфекци€м.
                                      • сroсоdil
                                        Ќобелевку за оцинкованное ведро в студию!

                                        ѕодвод€ итоги феврал€, разработчики бенчмарка AnTuTu составили рейтинг самых производительных Android-смартфонов среднего уровн€. » если зачастую разница между модел€ми достаточно условна€, то в этот раз есть однозначный лидер, сильно опережающий всех других.

                                         

                                        —реди хейтеров Genshin Impact наиболее часто звучит аргумент, касающийс€ Ђанимешнойї стилистики игры. ¬идимо поэтому один геймер решил использовать нейросеть, чтобы создать более реалистичных героев.

                                         
                                        <div></div><div></div><div></div><a href='/2024/03/03/6418418/' target='_blank'><img src='https://4pda.to/s/as6ywue3S4wsjFGg0z2I2iyY7kHEE0EmiXkPLY783uK3Miqm98HafRECC.jpg' title='' /></a><div ><img src='https://4pda.to/s/as6yu42hlyXjD7kQLqbvVMOGid.gif' /></div><div></div><div></div>

                                        ≈щЄ одной новинкой от Redmi стали умные часы Watch 4. ¬ сравнении с прошлогодним третьим поколением производитель увеличил диагональ экрана и улучшил автономность почти на 70%. ѕри всЄм этом сто€т часы менее 100 долларов. 

                                         

                                        ¬ новых флагманах серии Galaxy S24 компани€ Samsung вновь вернулась к использованию фирменных процессоров ЧЂсердцемї новинок стал Exynos 2400. Ёто 10-€дерный чип, выполненный по 4-нм техпроцессу, с графикой Xclipse 940 и архитектурой AMD RDNA 3.

                                         

                                        ѕосле выпуска первой тестовой версии Android 15 разработчик ћишаал –ахман отыскал в нЄм описание новой функции под названием Notification Cooldown. ќна создана дл€ того, чтобы пользователь меньше отвлекалс€ на повтор€ющиес€ назойливые уведомлени€, Ђприлетающиеї на смартфон.

                                         

                                        Ќесколько мес€цев назад Valve выпустила Counter-Striker 2 Ч большое обновление дл€ Counter-Strike: Global Offensive, которое изменило игру до неузнаваемости.   сожалению, апгрейд прошЄл не так гладко, как полагали разработчики: пользователи сходу нашли р€д проблем, а на дн€х они обнаружили поистине удивительный эксплойт.

                                         

                                        ѕо случаю 20-лети€ кнопочной раскладушки Samsung E700 компани€ выпустила специальную версию складного смартфона Z Flip5 с приставкой Retro. јппарат выполнен в классической расцветке своего Ђпрародител€ї, и получил несколько программных отличий от стандартной модели.

                                         

                                        –азработчики приложени€ Nordpass в сотрудничестве с независимыми исследовател€ми обновили список из 20 самых Ђбесполезныхї паролей. ѕо словам экспертов, 17 из них хакеры взламывают менее чем за секунду.  роме того, в этом году первое место в Ђантирейтингеї зан€ла нова€ комбинаци€ символов.

                                         

                                        ћиллиардер и бизнесмен »лон ћаск практически каждый день по€вл€етс€ на страницах новостей. Ќа сей раз владелец X (некогда Twitter) за€вил, что когда-то он был Ђодним из лучших игроков в Quakeї.  ак оказалось, это преувеличение. 

                                         

                                        –аспродажа 11.11 Ч хороший повод присмотреть себе новый смартфон с продвинутыми характеристиками. Ќапример, Xiaomi 13T с Ђзар€женнойї камерой, производительным процессором и мощной 67-ваттной зар€дкой до 17 но€бр€ можно приобрести по специальной цене.

                                         

                                        –азработчики расширений дл€ блокировки рекламы поделились неутешительной статистикой Ч количество удалений такого софта за окт€брь резко подскочило. ƒолго искать причину оттока пользователей им не пришлось: Ђкрайнейї оказалась компани€ Google с еЄ новыми мерами продвижени€ подписки YouTube Premium.

                                         
                                        √еймерам приготовитьс€: сообщество Steam внесли в реестр –оскомнадзора ѕопул€рное

                                        јдминистратор портала SteamDB ѕавел ƒюндик обнаружил, что подраздел Ђ—ообществої попул€рного цифрового магазина видеоигр Steam был внесЄн в единый реестр –оскомнадзора. ”казываетс€, что основанием дл€ этого стало обращение ћинистерства внутренних дел.

                                         

                                         омпани€ Solos выпустила умные очки, которые могут переводить разговоры в режиме реального времени за счЄт интегрированного чат-бота ChatGPT. јдаптированна€ речь воспроизводитс€ на выбранном €зыке.

                                         

                                        ¬ышедша€ ещЄ в 2016 году утилита дл€ кастомизации пользовательского интерфейса Good Lock от Samsung наконец-то стала официально доступна в российском каталоге фирменного магазина приложений Galaxy Store, так что больше не нужно искать обходные пути еЄ установки. “еперь владельцам смартфонов Galaxy будет ещЄ проще настроить их под себ€.

                                         

                                        ѕосле новости о по€влении на iOS в ≈вропе сторонних магазинов и возможности загрузки приложений вне App Store многие €вно задумались о создании европейского аккаунта. Ќо похоже, что Apple предусмотрела этот момент и ввела р€д ограничений на этот случай. 

                                         
                                        Honor X9b с ј Ѕ на 5800 мјч и сверхпрочным экраном стал доступен дл€ предзаказа в –оссии ѕопул€рное

                                        –оссийские магазины электроники открыли предзаказ на смартфон Honor X9b. ќтличительной чертой новинки стал сверхпрочный экран Honor Ultra-Bounce, сертификат SGS, процессор Snapdragon и аккумул€тор Ємкостью 5800 мјч.

                                         

                                        –азработчик ¬иктор ‘рай создал сайт с интересным названием Microsoft Graveyard или Ђ ладбище проектов Microsoftї. ѕроект выполнен в формате статичного веб-приложени€, сделанного при помощи .NET Blazor WASM и Bootstrap. Ќа портале собраны все отменЄнные или закрытые продукты редмондской компании.

                                         

                                        ¬ своЄ врем€ Samsung выпустила веб-приложение Try Galaxy, которое имитирует прошивку One UI на iPhone, позвол€€ ознакомитьс€ с еЄ преимуществами. “еперь оно стало доступно и на платформе Android Ч компани€ рассказала, где его найти и как запустить.

                                         

                                        јналитики медиакомпании Visual Capitalist составили список из 15 бестселлеров мобильного рынка за всю его многолетнюю историю. –ейтинг оказалс€ любопытным: его практически поровну поделили всего два бренда, из которых на плаву к 2024 году осталс€ только один.

                                         

                                        »сследователи из ћассачусетского технологического института открыли новый класс антибиотиков, действующий против ранее непобедимого золотистого стафилококка (MRSA). ћикробиологам в этом важном достижении помогла модель глубокого обучени€.

                                         

                                        Ўвейцарска€ компани€ Energy Vault зан€лась строительством гравитационного аккумул€тора в Ўанхае. ƒл€ такого хранилища энергии нет необходимости использовать редкоземельные элементы, а ещЄ оно не имеет срока годности.

                                         
                                        —мартфонов со спутниковой св€зью всЄ больше. „то она даЄт? ѕопул€рное

                                        ѕосле релиза iPhone 14 Pro всЄ больше вендоров перенимают технологию спутниковой св€зи. Ќа дн€х с этим нововведением дебютировал Xiaomi 14 Ultra. –ассказываем, в каких случа€х может выручить спутникова€ коммуникаци€ и как она работает.

                                         

                                        —разу же после презентации и старта продаж Tesla Cybertruck несколько московских дилерских центров объ€вили о готовности привезти в –оссию новый электрический пикап »лона ћаска. ¬от только ждать придЄтс€ очень долго, а цена будет заметно выше в сравнении с официальной. 

                                         
                                        Xiaomi расширила список устройств, которые получат HyperOS ѕопул€рное

                                        Ќа выставке MWC 2024 компани€ представила обновлЄнный список фирменных устройств, которые в ближайшее врем€ перейдут на стабильную версию прошивки HyperOS. ¬ перечень вошли гаджеты брендов Xiaomi и Redmi, включа€ планшеты и умные часы.

                                         

                                        ЂЋаборатори€  асперскогої рассказала –Ѕ  о 15-кратном росте количества хакерских атак вида FakeBoss. — их помощью злоумышленники крадут деньги или ценные сведени€ у специалистов через Telegram, притвор€€сь их же работодател€ми.

                                         

                                        ∆урналисты портала Computer Base проверили, сможет ли Linux обойти Windows по части игровой производительности. ƒл€ этого они использовали Ђгеймерскийї инструмент Valve Proton, предназначенный дл€ запуска Windows-игр на альтернативной платформе.  ак оказалось, некоторые из них в Linux работают даже быстрее, чем Ђдомаї.

                                         

                                        ѕо данным операторов и аналитиков, российские абоненты всЄ чаще подключают комплексные пакеты услуг от одного провайдера. “акие предложени€ по сниженной цене могут одновременно включать звонки, домашний интернет, “¬ и не только. —ейчас их приобретают более 30% клиентов, тогда как полгода назад дол€ таких пользователей составл€ла около 20%. ¬ы€сн€ем, насколько это выгодно дл€ потребителей и компаний.

                                         
                                        Samsung Galaxy A55 показали на Ђшпионскихї снимках [‘ќ“ќ] ѕопул€рное

                                        Ќе дожида€сь анонса Samsung Galaxy A55, индийский инсайдер ћукул Ўарма опубликовал фотографии будущей новинки Ђв полный ростї. ѕомимо особенностей дизайна, стали известны и некоторые аппаратные характеристики готов€щегос€ к выпуску смартфона.

                                         

                                        ѕо расчЄтам аналитиков Canalys, после прекращени€ поддержки Windows 10 в следующем году актуальность потер€ют около 240 миллионов ѕ , не поддерживающих более новую ќ— Microsoft. ¬ качестве альтернативы Google предложила пользовател€м такого железа перейти на еЄ фирменную ќ—, созданную специально дл€ устаревших компьютеров.

                                         

                                        Google выпустила обновление автомобильной системы Android Auto до версии 11.0. ¬ сравнении с предыдущими релизами этот включает достаточно заметные визуальные изменени€. ¬ частности, иконки приложений теперь мен€ютс€ в зависимости от смартфона пользовател€. 

                                         

                                        ѕользователи инсайдерской сборки Windows 11 обнаружили любопытное изменение в десктопной ќ—. –ечь о новом дизайне интерфейса программы установки, который, в отличие от самой операционки, долгие годы не получал никаких изменений.

                                         

                                        —тартап в области 3D-технологий VividQ поделилс€ изображением голограммы с рекордным разрешением, обеспечивающим высокую реалистичность 3D-картинки. —вою разработку создатели планируют использовать в VR-гарнитурах, что, по их словам, обеспечит пользовател€м максимальный уровень погружени€.

                                         

                                        ¬ магазине Google по€вилось любопытное приложение, ориентированное на пользователей, ностальгирующих по Ђплиточномуї интерфейсу Windows Phone. ¬ отличие от р€да подобных лончеров, оно не просто стилизует интерфейс домашнего экрана Android, а модернизирует его с помощью виджетов.